Nog voordat je Restaurant Memphis bereikt, komt de geur van versgebakken pizza je al tegemoet. Het restaurant ligt aan een rustig pleintje in Molenwijk waar je bij mooi weer buiten kunt zitten, maar binnen is ook voldoende plaats.

Memphis is al sinds 1989 gevestigd aan de Engelenburg en heeft in de loop der jaren een uitgebreide kaart opgebouwd. Natuurlijk zijn er volop pizza’s, maar je kunt er ook terecht voor onder meer pasta’s, calzones, kapsalons, Turkse pizza’s, kip- en vleesgerechten en verschillende voor- en nagerechten.

Wij kozen twee heel verschillende pizza’s: de Picanto en de Gorgonzola. Beide hadden een lekkere dunne, knapperige bodem. De Picanto deed zijn naam eer aan. Met tomatensaus, kaas, ui, paprika, Spaanse peper en pikante salami had hij een behoorlijke pit, zonder dat de andere smaken verloren gingen.

De Gorgonzola was juist zachter en romiger, met tomatensaus, kaas en de uitgesproken smaak van gorgonzola. Eenvoudig belegd, maar juist daardoor kwam de kaas goed tot zijn recht.

De pizza’s vielen overigens niet alleen bij ons in de smaak. Zodra we buiten begonnen te eten, meldden ook de meeuwen zich als belangstellenden aan tafel. Delen zat er wat ons betreft echter niet in.

Memphis is een ongedwongen plek voor wie zin heeft in een goede pizza met een dunne, knapperige bodem. De uitgebreide kaart biedt bovendien genoeg keuze voor wie eens iets anders wil proberen. Een fijne plek voor een ontspannen maaltijd in Molenwijk.

Grillroom Memphis

Engelenburg 66
2036 RS Haarlem
023-5364281

https://memphisrestaurant.nl